Вакансия от 07.12.2016

Управляющий рестораном, ресторатор

Компания:
Таврия-В, ООО    VIP 
Контактное лицо:
Платон Алиса
Телефон:
067-555-93-28
Город:
Одесса
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
Опыт работы от 5 лет, высшее образование

Описание вакансии

В ресторанно -развлекательный комплекс, требуется управляющий (ресторатор) с опытом работы в ресторане, концерт-холле, развлекательном комплексе или ночном клубе.

Условия работы оговариваются при собеседовании.

Основные требования к кандидату:

• Опыт работы в ресторанном, клубном бизнесе от 5-х лет обязателен;

• Опыт руководства коллективом;

• Знание специфики работы всех подразделений (кухня, бар, пивоварня, официанты и др.)

• Знание основ сервиса и процессов в сфере обслуживания;

• Знание нормативных документов;

• Знание специфики оборудования;

• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;

• Способность анализировать показатели;

• Умение обучать и организовывать процессы;

• Умение организовывать различного рода развлекательные мероприятия;

• Нацеленность на результат;

• Уверенный пользователь ПК

• Стрессоустойчивость, энергичность, креативность, хорошая обучаемость и высокое трудолюбие;

• Опыт открытия проекта с нуля и сдача его «под ключ».

Основные обязанности:

• Работа с персоналом — участие в подборе, адаптации, обучении, мотивации, решение конфликтных ситуаций в команде;

• Работа с гостями;

• Организация развлекательных мероприятий;

• Решение операционных задач;

• Участие в проектировании и запуске новых объектов;

• Инспектирование и коррекция работы объекта;

• Поддержание и контроль высокого уровня сервиса;

• Планирование и контроль финансовой деятельности;

• Организация работы всех структурных подразделений развлекательного комплекса;

• Участие в ревизиях.

Мы предлагаем:

• Достойную оплату труда;

• Работу в компании профессионалов;

• Все возможности для профессионального и карьерного роста;

Ждем от Вас подробное резюме с фотографией, уровнем требуемой з.п., детальным описанием достижений на предыдущих местах работы.

Отправить резюме

Похожие вакансии

Все похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте