Шеф-кухар

Привіт😉 Ресторан — піцерія🍕 «Хлібосольний», запрошує на роботу Шеф-кухаря

◼ Що ми хочемо бачити в тобі: • Досвід роботи на позиції шеф-кухаря від 2 років

• Вміння керувати кухнею та командою
• Високий рівень організованості
• Розуміння сучасних кулінарних трендів
• Комунікабельність та відповідальність

Обов’язки:

• Проробка та оновлення меню, створення нових страв
• Ведення технічних карт та контроль якості страв
• Робота з постачальниками: формування заявок, контроль якості продуктів
• Формування та навчання кухарської команди
• Забезпечення дотримання санітарних норм
• Оптимізація процесів на кухні, контроль собівартості страв
• KPI: контроль фудкосту, мінімізація списань, ефективність команди
• Проробка та оновлення меню, створення нових страв
• Ведення технічних карт та контроль якості страв
• Робота з постачальниками: формування заявок, контроль якості продуктів
• Формування та навчання кухарської команди
• Забезпечення дотримання санітарних норм
• Оптимізація процесів на кухні, контроль собівартості страв
• KPI: контроль фудкосту, мінімізація списань, ефективність команди

◼ Що ми тобі пропонуємо:

• Конкурентну ставку + бонусну систему за KPI
• Гнучкий графік роботи
• Сильну та дружню команду
• Стабільність, розвиток і підтримку у всіх процесах
• Харчування, розвіз, знижки на продукцію Комфортні умови праці та повагу до твого досвіду

Якщо тобі сподобалась дана вакансія, телефонуй) можливо саме ти є частинкою нашої крутої команди😎

Отримуй задоволення від своєї роботи разом с нами!

📲 0971859185 Галина