Шеф-кондитер

Обов’язки:

• Перевірка наявних та розробка нових рецептур і технологічних карт;
• Навчання кухарів працювати згідно технологічних карт;
• Забезпечення та контоль дотримання технологічних прцесів;
• Розрахунок собівартості;
• Контроль якості вхідної сировини та готової продукції;
• Контроль дотримання санітарних норм і правил;
• Формування ассортименту виробництва;
• Ведення звітної документації.

Вимоги:

• Бажання працювати та розвиватися;
• Вміння працювати в команді та готовність до навчання;
• Вміння керувати персоналом;
• Вміння роботи за комп’ютером Word, Excel;
• Досвіт роботи на аналогічній посаді буде перевагою;

Умови праці:

Графік роботи: 5/2, з 8:00 до 17:00;

Своєчасна виплата заробітної плати;

067 942 43 98Показати телефон — Кристина