Адміністратор кав'ярні

Punto G — мережа кав’ярень, де готують смачну каву та дарують гостям гарний настрій.

Заходь на нашу сторінку в Instagram, щоб ближче познайомитись з атмосферою наших закладів: https://www.instagram.com/punto_g_cafe

Позиція передбачає відповідальність за команду, сервіс і фінансовий результат конкретного закладу. Шукаємо лідера, який має досвід роботи на барі та в залі, вміє ефективно організувати роботу команди та забезпечити високий рівень сервісу для гостей.

Ми цінуємо керівників, які працюють разом із командою, підтримуємо у складних ситуаціях та допомагаємо розвивати управлінські навички. Оплачуємо професійне навчання та підтримуємо розвиток.

Щоб ми могли розглянути вас як кандидата — відправте резюме у відгуку на вакансію або ж заповніть форму https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdrl5kNP5uyjLwik20Mh0-i-Zsoi7zIu3MF9a85l1b31q91Bg/viewform?usp=header

Очікування від роботи керівника:

• Організовує безперебійну роботу кав’ярні: порядок у процесах, виконання стандартів, чек-листів, дисципліни;
• Керує командою зміни: розподіл задач, контроль якості роботи, коригування роботи, мотивація та підтримка в запари;
• Забезпечує високий рівень сервісу та стабільний досвід для гостей;
• Контролює виконання KPI закладу, зокрема: середній чек; клієнтський досвід; чистота та порядок; швидкість обслуговування;
• Навчає персонал (новачків та діючу команду): сервісу, стандартів, роботі з гостями;
• Бере участь у розвитку закладу: ініціює покращення сервісу й процесів;

• Організовує постачання необхідної продукції та витратних матеріалів;
• Працює з Poster: контроль, аналітика.

Очікувані навички та якості:

• розвинена сервісність та вміння створювати атмосферу гостинності;
• управлінські навички: організація роботи команди та контроль процесів;
• вміння навчати та давати конструктивний зворотний зв’язок;
• ініціативність, відповідальність, лідерська позиція;
• орієнтація на результат і бажання розвиватися професійно.

Умови роботи :

• Гнучкий графік (залежить від формату закладу): позмінний (зміни по 12 годин) або класичний 5/2 (по 9 годин). Зможемо обговорити той, який підходить саме вам.

• Зручна локація: маємо кав’ярні по всьому місту, тому підберемо місце роботи, до якого буде комфортно добиратися.

• Прозора система винагороди: гарантована фіксована ставка + щомісячний бонус за виконання KPI (план по середньому чеку) + квартальна премія за високі результати.
• Робота з командою: у вашому управлінні буде колектив конкретного закладу (7−12 працівників).

• Оплачуване навчання та розвиток: допомагаємо прокачати управлінські навички та підтримуємо на всіх етапах адаптації.