• Зараз переглядає 1 шукач
Марчук Хліб

Пекар

Опис вакансії

Шукаємо людину в команду Марчук Хліб.

Ми — пекарня на Подолі з власним млином. Працюємо з хлібом на заквасці та листковим тістом з якісної сировини, без покращувачів. Робимо все з любов’ю і повагою до ремесла.

У пекарні є кілька напрямків — залежно від досвіду, інтересу й того, що хочеться розвивати:

1. Пекар листкових виробів

  • робота з листковим тістом (тільки масло, довга ферментація)
  • формування круасанів, булочок
  • підготовка начинок (мак, кардамон, кориця, креми для пончиків)

2. Пекар хліба на заквасці

  • робота з пшеничною, житньою закваскою та левіто мадре
  • заміс тіста (на тістомісі)
  • формування та випікання подового й тостового хліба
  • робота з подовою та ротаційною піччю

Навчаємо в процесі. Стажування оплачуване.

Оплата: 165 грн/год, залежно від напрямку й досвіду.

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат