Кухар, військовослужбовець

Шукаємо кандидатів на вакансію кухар.

Основні вимоги:

• Наявність освіти кухара, кухара кондитера, пекаря та спорідненої від 3-го розряду;
• Пунктуальність, дисциплінованість, відповідальність, вміння приймати адекватні рішення в стресових ситуаціях;
• Відповідна фізична форма для виконання завдань;
• Наявність актуальної мед.книжки;
• Відсутність шкідливих звичок.

Вимоги до освіти та досвіду:

• Середньо-спеціальна освіта та вище;
• Знання базових та сучасних технології приготування їжі, основ правильного та безпечного харчування;
• Розуміння рецептури, сумісності харчових продуктів, термінів їхнього зберігання та маркування, уміння визначати якість і придатність продуктів;
• Товарознавчі, дегустаційні навички та знання санітарно-гігієнічних норм;
• Бажано мати досвід роботи за спеціалізацією, від 1 року;
• Знання норм військового харчування та розкладки;
• Здатність до швидкого навчання в стислі терміни;
• Наявність кваліфікації «кухар військового харчування» та вміння готувати їжу в польових умовах, буде безперечною конкурентною перевагою.

Функційні обов’язки:

• Своєчасне і якісне приготування їжі для підрозділу;
• Розрахунок кількість продуктів під час приготування відповідно до ваги готових порцій та їх кількості;
• Забезпечування дотримання санітарно-гігієнічних вимог під час приготування, зберігання й обробки продуктів, споживання їжі, утримання кухонного устаткування, на продовольчому складі та у їдальні;
• Дотримання правил кулінарної обробки продуктів і приготування їжі;
• Утримання у чистоті спецодягу, робочих місць, обладнання і посуду;
• Участь у розгортання польової кухні та їдальні, приготування їжі у польових умовах.

Ми пропонуємо:

• Працевлаштування військовозобов'язаних на військову службу, призваних за мобілізацією або військовослужбовців за контрактом на вибір кандидата;
• Щомісячне гарантоване грошове забезпечення від 20.182 до 120.182 грн., в залежності від складності та місця виконання завдань;
• Щорічна гарантована оплачувана відпустка 30 діб та можливість отримання додаткової оплачуваної відпустки за сімейними обставинами терміном до 10 діб;
• Оплачувані лікарняні;
• Можливість для підвищення кваліфікації та професійного розвитку;
• Щорічна додаткова виплата на оздоровлення у розмірі місячного грошового забезпечення;
• Харчування та забезпечення речовим майном за рахунок роботодавця;
• Можливість переведення з інших військових частин, за умовах згоди командування попередньої військової частини.