Менеджер з навчання та відкриття кав'ярень-пекарень

Про вакансію

Ми — динамічна мережа кав’ярень-пекарень «Сімейна пекарня», яка активно розвивається та дарує радість нашим гостям щодня.

Ми шукаємо енергійну, системну та комунікабельну людину, яка стане ключовою фігурою у запуску нових локацій та навчанні нашої команди.

Що ми пропонуємо:

Конкурентну оплату: стабільна ставка + прозора система бонусів за кожне успішне відкриття локації.
Повну компенсацію витрат: оплата проживання та проїзду під час відряджень.
Динамічний графік: 2−3 відрядження по Україні на місяць (залежно від графіку відкриттів).
Можливість професійного та кар'єрного зростання всередині мережі.
Роботу в дружній команді та підтримку на всіх етапах адаптації.

Ваші основні обов’язки:

Навчання персоналу: підготовка та адаптація лінійного персоналу (пекарі, продавці, адміністратори).
Передача технологій: навчання всім робочим процесам випікання та стандартам приготування продукції.
Стандарти сервісу: навчання команди правилам якісного обслуговування гостей на касі та вирішення конфліктних ситуацій.
Документообіг: контроль та навчання веденню внутрішньої документації та звітності на локації.

Наші очікування від кандидата:

Досвід роботи в сфері HoReCa (ресторанний бізнес, кав’ярні, пекарні) на позиціях адміністратора, старшого зміни, тренера або менеджера з відкриття.
Розуміння касової дисципліни, стандартів сервісу та процесів випікання/приготування (буде перевагою).
Вміння просто та зрозуміло пояснювати складні речі, терпіння та лідерські якості.
Готовність до регулярних відряджень по Україні (2−3 рази на місяць).
Організованість, відповідальність та орієнтація на результат.

Жміть «Відгукнутися» та додавайте своє резюме.