Шеф-кухар

Вимоги: Досвід роботи в готельно-ресторанному бізнесі, високий рівень кваліфікації кухаря, командність, лідерство.

Умови роботи: Ми запрошуємо Вас на відкриття і запуск ресторану з «0». Надаємо можливість сформувати свою команду і використати власний досвід керування закладом. Оформлення: цивільно0-правовий чи трудовий договір за Вашим побажанням

Обов’язки: Шеф-кухар розробляє меню, визначає страви, інгредієнти та способи приготування; відповідає за закупівлю свіжих продуктів, вибирає постачальників та перевіряє якість товаруКерівництво персоналом; організує роботу кухонного персоналу, розподіляє обов’язки та контролює виконання завдань; готує складні та унікальні рецепти, контролює процес приготування, забезпечує високу якість страв; стежить за чистотою кухні, навчає персонал правилам санітарії та перевіряє їх дотримання; експериментує з новими інгредієнтами та комбінаціями, створює оригінальні страви для оновлення меню.

Чекаю на Ваш відгук.

506453075 Ольга.