Менеджер ресторану готелю та конференц-сервісу

Для нас важливо знайти спеціаліста, який гарно володіє знаннями ресторанного обслуговування в ресторані готелю та специфіки роботи конференц сервісу.

Обов’язки:

• Контроль та управління службою харчування ресторану готелю;
• Організація спеціального обслуговування згідно програм заходів конференц залів;
• Організація роботи з корпоративними клієнтами;
• Контроль та аналіз результатів діяльності, підготовка звітності;
• Бюджетування;
• Підбір та налагодження роботи персоналу;
• Створення ефективної та успішно працюючої команди;
• Навчання персоналу ресторану (кухні, зали, бару), підвищення професійного рівня персоналу; складання щомісячних графіків роботи та графіків на спеціальні заходи;
• Підтримка та підвищення стандартів обслуговування, відповідно до концепції готелю.

Вимоги:

• Досвід на позиції менеджера у готельно-ресторанній сфері не менше 1 року;
• Досвід роботи з програмами Poster, Servio;
• Знання, навички впровадження та контролю виконання сучасних стандартів роботи ресторанної служби;
• Комунікабельність, доброзичливість, відповідальність, уміння вчитися та працювати у команді;

Умови роботи:

• Графік роботи 5/2 з 10:00 до 19:00
• Офіційне працевлаштування
• Тренінги, можливість професійного зростання

Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та віддатися розвитку ресторанного бізнесу, надсилайте своє резюме за допомогою цієї платформи. Будемо раді бачити вас у нашій команді!