Су-шеф

Компанія La Famiglia лідер ринку в ресторанній індустрії Києва. Бренд об'єднує понад 10 ресторанів: Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі та Кувшин, Kyiv Food Market, а також службу виїзного обслуговування La Famiglia Catering. Головними цінностями компанії є сервіс преміального рівня, бездоганна якість, традиції та люди.

Ми продовжуємо розвиватись і рости.

У зв’язку з розширенням запрошуємо у нашу команду су-шефа

Вимоги:

• • Профільна освіта;
• Досвід роботи на аналогічній або суміжній посаді не менше 2 років;
• Глибокі знання кулінарного мистецтва;• Вміння ефективно керувати робочим процесом;
• Уважність, відповідальність, комунікабельність.

Функціональні обов’язки:

• Приготування страв згідно технологічних карт;
• Керівництво, організація та координація роботи кухонного персоналу;
• Допомога в розробці меню відповідно до концепції ресторану та сезонності;
• Ведення обліку та контролю якості продуктів;
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм, робота за стандартами НАССР.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи позмінний (3\3;4\2) з 10:00−22:00
• ЗП 1750−1950 грн/зміна + мотивація;

• Медичне страхування;
• Безкоштовне харчування;
• Корпоративне навчання;
• Розвиток та можливість кар'єрного і професійного зростання;
• Виплата заробітної плати два рази на місяць.