Шеф-кухар

50 000 – 55 000 грн, Вища за середню Договірна
Festa Grande, Lounge-Restaurant
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
Мукачево, вулиця Окружна, 37.
1,4 км від центру На мапі
Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року. Вища освіта.
Українська — вільно

Опис вакансії

Вимоги:
Шеф-кухар відповідає за створення нових страв, розробку рецептів, а також оновлення меню з урахуванням сезонності продуктів, побажань клієнтів та рентабельності.
Організація роботи кухні, розподіл обов’язків між кухарями, контроль за виконанням поставлених задач та забезпечення ефективної взаємодії між працівниками.
Перевірка якості продуктів, що надходять на кухню, контроль за їх зберіганням та використанням, а також робота з постачальниками.
Забезпечення відповідності страв затвердженим рецептам та стандартам якості, контроль за процесом приготування та презентацією страв.