Завідувач виробництва

Компанія Домашня кухня, яка спеціалізується на харчуванні дитячих шкіл, садочків та лікарень в форматі кейтерінгу шукає в команду відповідальну та організовану людину на посаду Завідуючого виробництва

Ми пропонуємо:

• конкурентний рівень заробітної плати, обговорюємо на співбесіді
• офіційне працевлаштування з дотриманням норм трудового законодавства;
• корпоративну уніформу;
• комплексні обіди;
• навчання і можливість професійного зростання.
• локація: поруч з метро Гідропарк
• графік роботи: пн — пт
• конкурентний рівень ЗП: 3 місяці випробувального періоду — 40 000грн, далі — 45000+ КРІ

Наш кандидат:

• має досвід роботи на керівній посаді, зав виробництвом, управляючим
• має гарні навички управління персоналом;
• розуміє, як керувати виробничим персоналом та налагоджувати роботу
• має знання технологій виробництва (досвід роботи з технологічними картками, бажано)

Обов’язки:

• здійснювати керівництво виробничо-господарською діяльністю харчоблоку. Вести облік наявності сировини, її асортименту, складати/коригувати заявки на необхідну сировину та інгредієнти виходячи з виробничої необхідності в цілому по довіреній ділянці та передавати їх відповідальній особі.
• контроль дотримання виробничих стандартів та технологій виробництва;
• контроль якості готової продукції;
• контроль за дотриманням санітарних норм;
• організовувати виробничий облік, складання та своєчасне подання звітності про виробничу діяльність.
• постійно проводити бракераж готової продукції, контролювати відпустку кожної партії готової їжі, вносити дані до журналу.
• контролювати ведення обліку надходжень зі складу та обліку відправлення готової продукції з харчоблоку.

Якщо ви відповідаєте вимогам і бажаєте приєднатися до нашої команди, телефонуйте чи надсилайте резюме.