Готувач фаршу

Велика торгово-виробнича компанія «АЛАН»— провідний український виробник ковбасних виробів (ТМ «АЛАН», ТМ «Спеццех», ТМ «Наші ковбаси», ТМ «Фітнес формат») запрошує на роботу «Готувача фаршу з досвідом роботи або з навчанням ».

Основні вимоги:

• відсутність шкідливих звичок;
• працездатність, активність, відповідальність, уважність;

• Функціональні обов’язки:
• ведення процесу підготовки та складання фаршу для ковбасних виробів шляхом обробки сировини у фаршемішалці або кутері;
• завантаження подрібненого м’яса, шпику, грудинки та іншої сировини для відповідного виду та сорту ковбас відповідно до рецептури;
• спостереження за процесом перемішування;
• вивантаження готового фаршу з фаршемішалки або куттера та подача на подальшу обробку;
• контроль за рівномірним розподілом компонентів у фарші та дотриманням режиму обробки його відповідно до вимог технологічної інструкції;
• прийом та подача до робочого місця м’яса, субпродуктів, прянощів та інших відповідних компонентів;
• подрібнення м’яса, субпродуктів, підготовка прянощів;
• дозування компонентів фаршу за рецептурою та завантаження у фаршемішалку.
• спостереження за процесом перемішування;
• передача готового фаршу на наступну виробничу стадію (формування).

Ми пропонуємо:

• графік роботи: доба/дві. 08:00 — 08:00;
• можливість заощадити витрати на проїзд та харчування;
• роботу в стабільній та відомій на ринку компанії;
• популярний, конкурентний продукт;
• забезпечення необхідними ресурсами для досягнення результату;
• допомогу колег і керівників у адаптації.

Місце розташування — вул. Стартова, 26 (р-н Транспортно-економічного коледжу та ДМ «Нова лінія» на Запорізькому шосе).

Приєднуйтесь до нашої команди професіоналів!