Алан, виробнича компанія

М’ясопереробну фабрику «Алан» засновано в 1998 році.

За цей час продукція підприємства здобула визнання покупців по всій підконтрольній території України та далеко за її межами.

На підприємстві встановлено новітнє спеціалізоване обладнання відомих світових виробників: Schaller, Handtmann, Matimex, Ulma, Дукотехника та інші.

Основною конкурентною перевагою продукції МФ «Алан» є використання лише свіжого охолодженого м’яса.

Надходження свіжої м`ясної сировини забезпечує власний забійний цех.

Асортимент фабрики нараховує більш ніж 160 видів продукції. Варені, варено-копчені, напівкопчені, сирокопчені ковбаси, м’ясні делікатеси, сосиски та сардельки відмінної якості здатні задовольнити потреби навіть найприскіпливіших гурманів.

Своєрідною візитною карткою ТМ «Алан» є сирокопчені ковбаси, високі органолептичні характеристики яких дозволяють займати почесне місце на ринку ковбасних виробів України. Особливістю нашої сирокопченої продукції є природний цикл дозрівання ковбас (близько 30 днів), що забезпечує чудовий смак, відмінну консистенцію, відсутність пухкості та виключає процес бродіння за рамками циклу дозрівання (у вже готових ковбас).

Високі стандарти якості були підтверджені сертифікатом FSSC 22000 — схема сертифікації для систем безпеки продуктів харчування, яка включає ISO 22000:2005, ISO/TS22002-1:2009 та додаткові вимоги FSSC 22000.

М’ясопереробна фабрика «Алан» може гарантувати повну відповідність своєї продукції усім необхідним технічним нормативам, завдяки жорсткому контролю над дотриманням всіх необхідних норм на усіх етапах виробництва та зберігання продукції.

М’ясопереробна фабрика «Алан» — це виробництво повного циклу з багаторівневим контролем якості, а також:

• власне фермерське господарство;

• забійний цех;

• інноваційне та високотехнологічне обладнання;

• сучасні лінії пакування в вакуум та газове середовище;

• загальна площа виробничих та складських приміщень фабрики становить близько 8000 м2

• виробнича потужність ковбасного цеху — 11 000 т/рік;

• близько 1000 кваліфікованих працівників;

• власний спеціалізований автопарк

Приєднуйся до нашої великої родини «Алан»!

;