Адміністратор ресторану

Ресторан «Козацький Паб» запрошує в свою компанію — Адміністратора ресторану

Вимоги до кандидата:

• Вища освіта ;

• Досвід роботи від 2-х років на посаді адміністатора у ресторанно-господарській сфері;

• Комунікабельність, відповідальність, стресостійкість, пунктуальність;

• Знання програми — syrve (iiko)

Обов’язки:

• Слідкує за дотриманням дисциплінарної політики персоналом (вранці — прихід на роботу, зовнішній вигляд);
• Контролює дотримання послідовності підготовки залу ресторану до роботи;
• Перевіряє готовність залів, бару, туалетів, прилеглої території до відкриття закладу, заповнюючи чек-листи;
• Перевіряє готовність персоналу до відкриття ресторану (відповідний установленим стандартам одяг, його чистота та зовнішній вигляд, взуття, особиста гігієна);
• Бере в шефа стоп-листи по кухні і ознайомлює з ними офіціантів на 5-ти хвилинці;
• Проводить 5-ти хвилинки;
• Перевіряє знання персоналом змін у меню, стоп-листа, плану продажу;
• Заповнює всі необхідні журнали та документацію (чек-листи, бланк та ін.);
• Розподіляє офіціантів по позиціях, а також, у випадку виробничої необхідності, проводить зміну графіку роботи;
• Замовлення товару — барна продукція, МШП;

Пропонуємо:

• офіційне працевлаштування;
• конкурентоспроможну заробітну платню;
• можливість професійного розвитку та росту;

Умови роботи:

• Графік роботи 3/3 з 10:00 до 22:00, в вихідні з 10:00 до 23:00

Тривалість випробувального терміну 1 місяць.Офіс розташований за адресою: вул. Кульпарківська 93/1

Етапи проведення співбесіди:

• Розгляд резюме кандидата;
• інтерв'ю з директором на професійні якості;
• Тестування;
• Співбесіда з Власником.

Запис на співбесіду: Анастасія 068 500 21 08Показати телефон