Керуючий рестораном

Опис вакансії

Вимоги:

Умови роботи:

Обов’язки:

Організація роботи кафе згідно стандартів компанії, контроль виконання існуючих Правил та Стандартів.
Ефективне керування закладом, що вимірюється зростанням дохідності.
Ініціація та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи кафе.
Мотивація, навчання, розвиток та контроль команди.
Системна робота з постійними гостями.
Підтримання, розвиток та контроль рівня сервісу.
Фінансове планування діяльності закладу: планування бюджету, дохідної та витратної частин, контроль їх виконання.
Проведення переобліків
Маркетингова діяльність.
Взаємодія з контролюючими органами.