Бариста

Кав’ярня Storm.Coffee Project на Шулявці — шукаємо Бариста

Умови роботи

1. З/П — 85 грн/год + %(відсоток при досягненні певної суми по виторгу та може бути від 4 до 7%)
2. Графік кавʼярні: Пн-Пт 8−21 Cб-Нд 9−21
3. Графік змін: 4/2 (по 6−7 годин, можливо домовлятись, щоб працювати по 12−13 годин)
4. Локація — 10хв від метро Шулявка
5. Додатково: Харчування штату (кава та десерти під час роботи); Знижки на продукцію.

Вимоги:

1. Досвід роботи не менше пів року на аналогічній позиції (якщо досвіду менше — буде додатково стажування з іншими умовами оплати)
2. Просунуті навички приготування еспресо та напоїв на його основі
3. Вміння працювати з помолом для приготування еспресо та фільтр-кави
4. Базові навички латте-арту
5. Базові знання кавової альтернативи
6. Відповідальність, пунктуальність, чесність, комунікабельність
7. Привітність, охайність, ввічливість, вміння знаходити мову з різними типами людей
8. Ставлення до професії бариста як до професії, а не як до тимчасового підробітку

Обов’язки:

1. Приготування кави та напоїв (При потребі підбирати рецепт під нове зерно для еспресо та фільтр-кави)
2. Обслуговування клієнтів: Привітне ставлення, прийом замовлень та консультації щодо асортименту.
3. Робота з касою: Відкриття/закриття касової зміни, прийом оплати.
4. Підтримка чистоти: Прибирання робочої зони, зони обслуговування, столиків та обладнання.
5. Контроль за запасами: Відслідковування наявності всіх інгрідєнтів/товарів та передачі інформації Старшій бариста.
6. Підтримка якості обслуговування: Слідкування за стандартами приготування напоїв та обслуговування.