Шеф-кухар

KVITKOVA.Passage — атмосферний заклад у самому серці Одеси. Ми створюємо місце, де гастрономія поєднується з естетикою та сервісом, і шукаємо Шеф-кухаря, який готовий разом з нами розвивати проєкт та надихати команду.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи шефом або су-шефом від 2 років

• Вміння організовувати роботу команди кухарів

• Повний контроль кухні: від закупівлі продуктів до подачі страв

• Розробка та оновлення меню разом із керівництвом

• Знання сучасних кулінарних трендів та любов до гастрономії

• Дотримання санітарних норм і стандартів безпеки

• Лідерські якості, енергійність, відповідальність

Твої завдання:

• Формування та розвиток команди кухні

• Впровадження нових страв та вдосконалення процесів

• Контроль витрат і ефективності роботи кухні

• Навчання та мотивація персоналу

Ми пропонуємо:

• Заробітна плата — обговорюється на співбесіді

• Графік роботи: 5/2, гнучкий

• Локація: Пасаж, Дерибасівська, 33

• Безкоштовне харчування та -50% знижка на всю мережу KVITKOVA

• Можливість впливати на концепцію та меню ресторану

• Професійна команда і підтримка

• Красива, стильна та натхненна атмосфера

Якщо ти хочеш створювати гастрономічні історії разом з нами — надсилай своє резюме!