Управляючий рестораном

Ресторан «Tradicia» запрошує приєднатися до нашої команди Управляючого рестораном, який візьме на себе відповідальність за організацію роботи закладу та створення комфортних умов як для гостей, так і для команди.

Що ти будеш робити:

• Керувати щоденною роботою ресторану, забезпечуючи високу якість обслуговування та бездоганну атмосферу.
• Координувати роботу персоналу: кухарів, офіціантів, барменів та інших співробітників, мотивувати команду на досягнення спільних цілей.
• Планувати і контролювати робочі процеси, графіки, постачання продуктів.
• Забезпечувати дотримання стандартів якості, санітарних норм та безпеки.
• Вирішувати організаційні питання, що стосуються гостинності та функціонування ресторану.
• Працювати над підвищенням рівня задоволеності гостей, оперативно реагувати на їхні побажання та відгуки.
• Брати участь у плануванні та проведенні святкових заходів, корпоративів та спеціальних подій.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід управління рестораном або подібним закладом від 2 років.
• Вища освіта, бажано у сфері готельно-ресторанного бізнесу, менеджменту або суміжних напрямках.
• Відмінні організаційні навички та вміння працювати з командою.
• Відповідальність, проактивність і вміння приймати рішення в стресових ситуаціях.
• Орієнтація на якість сервісу та прагнення створювати теплу, дружню атмосферу для гостей і колег.
• Знання сучасних стандартів обслуговування та санітарних норм.
• Готовність працювати в активному ритмі та брати участь у розвитку ресторану.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в атмосферному ресторані з унікальною історією та репутацією в Одесі.
• Можливість реалізувати свої управлінські навички та впливати на розвиток закладу.
• Дружній колектив, де цінують кожного співробітника.
• Стабільність і повну зайнятість.
• Підтримку у професійному розвитку та вдосконаленні навичок.
• Можливість працювати в команді, яка створює особливий простір для гостей і робить їхні події незабутніми.

Якщо ти прагнеш працювати у місці, де кожен день наповнений смаком, атмосферою та новими можливостями — ми будемо раді познайомитися з тобою і запросити у нашу сім'ю «TRADICIA». Запрошуємо долучитися до нашої команди та разом творити гостинність нового рівня!