Технолог, обсмажчик кави

Обсмажчик кави

Roast One · Чернівці, вул. Комунальників, 6В

Графік — понеділок-п'ятниця, 9:00—17:30.

Шукаємо обсмажчика в команду Roast One. Основна робота — обсмажувати каву за погодженим із командою планом і готовими профілями. Цю каву готують у наших кав’ярнях і в закладах партнерів по всій Україні.

Навчаємо з нуля й безкоштовно. Перші партії обсмажимо разом. Покажемо, як підготувати зерно, завантажити ростер, простежити за обсмаженням і перевірити результат у чашці. Зазвичай за 1−2 тижні можна опанувати основні операції та почати самостійно працювати за готовими профілями. Якщо вже маєш досвід роботи з кавою — це буде перевагою.

Що входитиме у твою роботу

• Приймати поставки зеленої кави, перевіряти партії та зважувати зерно перед обсмаженням.
• Обсмажувати каву на ростері за погодженим планом і фіксувати параметри кожної партії.
• Оформлювати в системі обліку виробництво кави та її переміщення між складами, звіряти залишки зеленого й обсмаженого зерна.
• Наступного дня після обсмаження організовувати капінг — готувати зразки, дегустувати каву та записувати результати контролю якості.
• Два-три рази на тиждень пакувати великі відправлення кави до Миколаєва.
• Обслуговувати ростер за графіком і підтримувати порядок у робочій зоні.

Умови та фізичне навантаження

У нас чисте опалюване виробництво на закритій території, сучасний ростер, електрична та ручна рокли для переміщення вантажів. Одне завантаження ростера — близько 15 кг зерна. Повне відро з кавою важить приблизно 12 кг, за потреби його можна підвезти. З вагою до 30 кг працюєш епізодично — стільки може важити одна готова посилка до Миколаєва.

Додаткова можливість для тих, хто має власне авто

За окрему доплату можна взяти на себе частину виробничої логістики в межах того самого робочого графіка — щодня забирати й відвозити посилки на Нову пошту, доставляти замовлення містом та відвозити газові балони для ростера на заправку.

Якщо хочеш опанувати професію обсмажчика або продовжити працювати з кавою в нашій команді — надішли резюме чи просто напиши кілька слів про себе. Будемо раді познайомитися й показати тобі виробництво Roast One!