Керівник з розвитку мережі пекарень (комерційний менеджмент)

Керівник з розвитку мережі пекарень «Ваш Лаваш»

Ми ростемо і шукаємо керівника, який працює не з кабінету, а в полі, мислить оборотом, маржею та результатом.

Це роль граючого тренера: ви постійно в русі, особисто впливаєте на цифри пекарень, керуєте керівниками і відповідаєте за фінансовий результат мережі.

Зона відповідальності:

• Зростання обороту (ТО) мережі та продажів по кожній пекарні

• Виведення 0-проєктів у прибуток

• Підвищення маржинальності, зменшення втрат

• Управління керівною командою пекарень

• Практичний маркетинг, який дає гроші, а не «звітність»

📩 Надсилайте резюме

📞 Телефонуйте: 097 789 96 96Показати телефон — Наталія, HRD

Ваші завдання:

Продажі та фінанси

• Аналіз виторгу, середнього чеку, кількості чеків

• Впровадження рішень, які дають результат тут і зараз

• Виявлення фінансових втрат і точок росту

Розвиток мережі

• Робота з діючими та новими пекарнями

• Виїзди на локації, аудит, корекція роботи керівників

• Запуск і супровід проєктів «з нуля»

Маркетинг

• Формування чітких завдань для маркетингу

• Контроль ефективності рекламних активностей

• Фокус: як це впливає на дохід і оборот

Постачання

• Оптимізація логістики та запасів

• Переговори з постачальниками

• Забезпечення стабільності без зривів

📩 Надсилайте резюме

📞 Телефонуйте: 097 789 96 96Показати телефон — Наталія, HRD

Управління керівниками

• Постановка KPI

• Контроль звітності

• Менторство сильних і заміна тих, хто не дає результату

Мобільність і формат роботи:

• Постійні відрядження по мережі пекарень

• Робота «в полі», а не в одному офісі

• Готовність швидко реагувати на ситуації на локаціях

• Динамічний графік залежно від бізнес-задач

Наш ідеальний кандидат:

• Мислить як власник бізнесу

• Орієнтований на гроші, цифри і результат

• Приймає рішення швидко, не боїться непопулярних кроків

• Комунікує лаконічно і по суті

• Вміє вимагати відповідальність і виконання

Досвід: HoReCa / ритейл / мережевий бізнес, управління керівниками, робота з фінансовими показниками.

📩 Надсилайте резюме

📞 Телефонуйте: 097 789 96 96Показати телефон — Наталія, HRD

Ми пропонуємо:

• Високу оплату праці: ставка + бонус за результат (вище ринку)

• Реальний вплив на розвиток мережі

• Підтримку ТОП-менеджменту

• Відрядження, обмін досвідом, навчання

• Команду, з якою приємно заробляти

📩 Надсилайте резюме 📞 Телефонуйте: 097 789 96 96Показати телефон — Наталія, HRD

«Ваш Лаваш» — тут керівники в русі, в цифрах і в результаті.