Менеджер ресторану

Опис вакансії

Мережа закладів швидкого харчування B. Burger & Pizza шукає енергійного та відповідального Менеджера ресторану!

B. Burger & Pizza — це місце, де швидко, смачно і з душею. Тут збираються всі, хто любить соковиті бургери та піцу з найкращих інгредієнтів.

Що ми пропонуємо:

• гідну оплата праці:
• комфортний рафік роботи 5 робочих днів в тиждень (один з яких Сб або Нд) .
• робочий день з 10 до 19;
• зручне розташування: вакансія в ТЦ Велес (3-й поверх, фуд-зона)
• Знижка 25% на харчування для співробітників.
• доброзичлива і весела команда;
• комфортне сучасне робоче місце;
• офіційне працевлаштування;

Обов’язки:

• Організація роботи персоналу
  • Складання графіків роботи.
  • Контроль виходу співробітників на зміну.
  • Контроль зовнішнього вигляду працівників
  • Координація роботи кухарів, касирів та допоміжного персоналу.
• Контроль якості обслуговування
  • Слідкує за дотриманням стандартів сервісу.
  • Вирішує конфліктні ситуації з гостями.
  • Збирає відгуки від гостей та передає їх керівництву.
• Адміністративна підтримка
  • Веде документацію (замовлення, накладні, інкасаційні звіти, денні обліки, списання)
  • Приймає участь у інвентаризаціях закладу, контролює правильність підрахунків
  • Слідкує за справністю техніки в закладі
  • Організовує внутрішні наради та інструктажі.
• Робота з постачальниками
  • Контролює поставки продуктів та напоїв.
  • Перевіряє якість, кількість і терміни придатності продукції.
• Фінансовий контроль
  • Допомагає у підрахунку виручки.
  • Слідкує за правильністю розрахунків клієнтів.
• Дотримання санітарних та безпекових норм
• Контролює чистоту залу та кухні.
• Слідкує за виконанням правил охорони праці.
• Організовує перевірки та інструктажі для персоналу.

Вимоги до кандидата;

• Досвід роботи у ресторанній сфері, та на керівних посадах від 1 року.
• Організаторські здібності та навички управління командою.
• Знання основ ресторанного сервісу та стандартів гігієни.
• Вміння працювати з документацією та базовими програмами обліку.
• Комунікабельність, стресостійкість, відповідальність.
• Готовність працювати у гнучкому графіку
• Бажання вчитися

Якщо ти хочеш стати частиною нашої команди — телефонуй або пиши нам вже зараз!

+380664418240Показати телефон

Ми чекаємо саме на тебе!