Сушеф

«Місто» комплекс у Харкові — місце, де турбота про здоров’я та комфорт наших гостей поєднується з високими стандартами сервісу. Запрошуємо до нашої команди талановитого су-шефа, який допоможе нам створювати неповторні гастрономічні враження.

Обов’язки:

• Організація та контроль роботи кухні,
• Підготовка та приготування страв відповідно до стандартів закладу.
• Контроль якості продуктів та готових страв, дотримання санітарних норм.
• Планування і оптимізація робочих процесів на кухні.
• Керівництво командою кухарів, наставництво та підтримка колег.
• Співпраця з постачальниками для забезпечення свіжих та якісних інгредієнтів.
• Участь у розробці нових меню та кулінарних пропозицій.

Вимоги:

• Досвід роботи су-шефом або на аналогічній посаді від 2 років.
• Впевнені знання та орієнтація у технологічних процесах і стандартах;
• Відповідальність, організованість і уважність до деталей.
• Вміння працювати в команді та керувати кухонним процесом.
• Бажання розвиватися професійно та впроваджувати нові ідеї.
• Позитивне ставлення до роботи та готовність підтримувати атмосферу взаємоповаги. Пропонуємо :

• Роботу у комфортному та сучасному ресторані .
• Можливість професійного зростання та розвитку кулінарних навичок.
• Повний робочий день із стабільним графіком.
• Роботу, яка приносить задоволення та дає змогу реалізувати свої таланти.

Якщо ти шукаєш команду, де твоя майстерність буде помічена і хочеш працювати там, де кожен день приносить нові виклики та можливості — чекаємо на твою заявку! Долучайся до «Місто» комплексу і разом створюватимемо смачні моменти для наших гостей!