Шеф-кухар

THIS IS ПИВБАР — одна з провідних мереж пивних ресторанів у Києві, що формує сучасну пивну культуру та гастрономію міжнародного рівня. Наші заклади поєднують світові пивні традиції, продумане меню та високі стандарти сервісу. Ми працюємо з великим потоком гостей, масштабними форматами та професійними командами.

Запрошуємо до команди шеф-кухаря, який вміє працювати з обсягами, командою та продуктом.

Зона відповідальності:

• Повне управління кухнею ресторану

• Організація та контроль усіх кухонних процесів

• Забезпечення стабільної якості страв і дотримання стандартів

• Управління командою кухні, навчання та розвиток персоналу

• Контроль собівартості, списань, залишків

• Участь в інвентаризаціях

• Дотримання санітарних норм та HACCP

Наші очікування:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом у ресторанах від 3 років

• Досвід роботи у великих закладах / мережевих проєктах — перевага

• Системність, відповідальність, лідерські якості

• Вміння працювати з великими обсягами та командою

• Орієнтація на якість, смак і стабільний результат

Графік роботи:

• Вівторок — субота

• Неділя та понеділок — вихідні

Ми пропонуємо:

• Роботу у сильному та впізнаваному бренді

• Стабільний проєкт із масштабом і розвитком

• Конкурентний рівень доходу (обговорюється)

• Професійне зростання всередині мережі

• Команду, з якою приємно працювати

📞 Контакт для зв’язку: +38 098 551 85 06Показати телефон — Ксенія

Надсилайте резюме або телефонуйте — будемо раді знайомству та смачній співпраці