Бар-менеджер

Ми в пошуках професійного та відповідального Бар-менеджера в новий преміальний проєкт в центрі Києва, який очолить команду бару, забезпечить стабільну роботу підрозділу та матиме можливість реалізувати власну експертизу на високому рівні.

Основні обов’язки:

• Участь у запуску проєкту, розробка коктейльної карти, формування команди
• Організація роботи команди бару, їх адаптація, навчання, мотивація
• Забезпечення та контроль високого рівня сервісу
• Дотримання стандартів приготування напоїв: технологічні карти, подача, смак, таймінг
• Контроль санітарних норм та справності обладнання
• Участь в інвентаризаціях та аналіз товарних залишків, продажів, фудкосту

Вимоги:

• Досвід роботи Бар-менеджером від 2 років у закладах преміум/вище середнього
• Потужні організаційні навички
• Творчий підхід у створенні смачного продукту
• Знання сучасних тенденцій розвитку ринку ресторанного бізнесу та барної культури
• Володіння англійською мовою від intermediate
• Досвід відкриття бару, підвищення його рентабельності, управління економічними показниками — буде значною перевагою

Ми пропонуємо:

• Роботу в успішній компанії з трендовими ресторанними брендами
• Можливість реалізовувати власні ідеї у межах концепту
• Команду професіоналів, підтримку і розвиток
• Гідну оплату праці та комфортні умови
• Корпоративні знижки в ресторанах компанії
• Корпоративні знижки на абонементи до мережі спортклубів Sport Life

Познайомимося ближче?

https://www.enjoyfb.com/

instagram: enjoy.group.ua

Чекаємо Ваші резюме!

Деталі на співбесіді після розгляду резюме.