Менеджер ресторану

Опис вакансії

Вимоги:

Успішний досвід роботи менеджером/адміністратором в ресторанному бізнесі від 1го року;
Вміння планувати та працювати на результат;
Системний підхід в роботі;
Проективна лідерська позиція;
Робота в команді.

Умови роботи:

Обов’язки:

Організація роботи на зміні згідно стандартів компанії, контроль виконання існуючих Правил та Стандартів.
Ефективне керування зміною, що вимірюється зростанням дохідності.
Ініціація та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи кафе.
Мотивація, навчання, розвиток та контроль команди.
Системна робота з постійними гостями.
Підтримання, розвиток та контроль рівня сервісу.
Фінансове планування діяльності закладу: планування витратної частин, контроль виконання.
Проведення переобліків