• Зараз переглядає 1 шукач

Шеф-кухар

  • Приготування страв
  • Лідерство
  • Французька кухня
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

Ми запускаємо новий проєкт сучасної французької кухні в самому серці Києва — на Бессарабці.

Шукаємо шеф-кухаря, який:

  • фанатіє від французьких бістро
  • відчуває стиль, естетику та культуру Франції
  • мислить сучасно, але поважає класику
  • має досвід роботи з французькою кухнею

Нам важливо, щоб ти не просто готував, а створював атмосферу через смак.

Що потрібно буде робити:

  • Формувати та запускати меню
  • Вибудовувати кухонні процеси з нуля
  • Працювати з сезонністю та якісним продуктом
  • Формувати команду кухні
  • Контролювати фудкост та якість
  • Бути обличчям кухні проєкту

Ми очікуємо:

  • Досвід роботи шефом або су-шефом у французькій кухні
  • Розуміння класичних технік та сучасної подачі
  • Системність та лідерство
  • Вміння будувати команду
  • Любов до деталей

Ми пропонуємо:

  • Заробітну плату: 60 000 — 80 000 грн
  • Графік: 5/2
  • Участь у запуску нового стильного гастропроєкту
  • Свободу в реалізації ідей
  • Роботу в локації з великим потоком гостей (Бессарабка)

Якщо ти давно мріяв (-ла) створити справжнє французьке бістро з характером — напиши нам.


Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат