Операційний менеджер

Національна мережа Lviv Croissants запрошує на роботу Операційного менеджера Київського регіону. Для нас Операційний менеджер — це гравець великої команди, який організовує процес відкриття нових закладів, забезпечує їх якісну роботу та контролює дотримання стандартів торгової марки.

У нас ти отримаєш:

• Досвід роботи в провідній українській мережі закладів, яка стрімко розвивається;
• Можливість розвивати успішну українську франчайзингову мережу з командою професіоналів, яка буде поряд при відкритті нових закладів;
• Можливість зростати кар'єрно;
• Твої навички і працьовитість не минуться даремно — вони заслуговують на гідну зарплату, яка підкреслить твою унікальність;
• Роботу у команді, дух якої ми підтримуємо крутими активностями та тімбілдінгами.

Основні завдання:

• Побудова системної та регулярної комунікації з франчайзі та адміністраторами пекарень
• Консультаційна підтримка щодо операційної діяльності, управління персоналом та виконання стандартів
• Проведення щотижневих/щомісячних операційних зустрічей з адміністраторами та партнерами для аналізу показників роботи локацій
• Доведення до франчайзі та адміністраторів операційних цілей, планів продаж та стандартів мережі
• Проведення наставницької підтримки та навчання адміністраторів з питань операційного управління
• Співпраця з Менеджерами по франчайзингу, спільне формування рекомендацій щодо підвищення ефективності роботи локацій
• Проведення робіт з пекарнями в критичних ситуаціях: закриття пекарні, різкі падіння показників
• За потреби проведення аудитів та ініціювання коригувальних заходів відповідно до зафіксованих порушень

Ми очікуємо:

• Управлінський досвід від 1 року у сфері харчування — операційний/регіональний менеджер
• Знання основних правил роботи закладів харчування: якість обслуговування, сервіс;
• Знання основ економіки, маркетингу та менеджменту;
• Впевнений користувач ПК Microsoft Office;
• Навички ділової комунікації;
• Досвід роботи в 1С буде перевагою;
• Знання НАССР вітається.

Запис на співбесіду за попередньо відправленим резюме або заповненням анкети: https://forms.gle/oAT5oa8NGjhQEyFG7

Ми розглядаємо кандидатів на конкурсній основі. Зворотний зв’язок надаємо протягом 5 робочих днів з моменту отримання відгуку. Якщо протягом цього терміну ви не отримали відповіді, це означає, що наразі ми не готові запропонувати вам подальший етап відбору.