Керуючий пекарнею

Привіт! Ми — Kaminsky’s, приватна крафтова пекарня з душею та пристрастю до справжнього смаку. Ми створюємо якісний хліб та випічку, любимо свою справу і цінуємо щирий сервіс для гостей.

Якщо ти цінуєш якість, порядок у процесах, любиш працювати з людьми та хочеш бути частиною дружньої команди, ми радо запрошуємо тебе приєднатись до нас на посаду керуючого пекарнею.

Ми розвиваємо сучасну пекарню і шукаємо лідера, який зможе взяти на себе повне управління закладом: команду, операційні процеси, якість продукту та фінансовий результат.

Якщо ви вмієте організувати роботу, мотивувати людей і будувати системну роботу закладу — нам по дорозі.

Що ви будете робити

• Повне операційне управління роботою пекарні (виробництво, продажі, сервіс, команда) • Організація та контроль щоденної роботи персоналу: пекарі, продавці, кухня • Контроль якості продукції та дотримання стандартів виробництва і обслуговування • Планування закупівель, контроль складських залишків та робота з постачальниками • Ведення фінансового контролю: витрати, показники продажів, оптимізація витрат • Аналіз ефективності роботи пекарні та впровадження покращень у процесах • Забезпечення стабільної та безперебійної роботи закладу • Оформлення товарних накладних та контроль відвантаження продукції партнерам і клієнтам

Ми шукаємо людину, яка:

• Має досвід управління закладом харчування (пекарня, кафе, ресторан)
• Вміє керувати людьми та будувати сильну команду
• Орієнтована на результат і фінансові показники
• Має системне мислення та організаторські навички
• Не боїться брати відповідальність за весь процес

Що ми пропонуємо

• Гідну заробітну плату + бонуси за результат
• Реальний вплив на розвиток бізнесу
• Можливість реалізувати свої управлінські ідеї
• Роботу в амбіційному та зростаючому проєкті
• Сильну команду та підтримку власників

Формат роботи: повна зайнятість

Якщо ви хочете керувати закладом, а не просто працювати адміністратором — будемо раді знайомству.

Разом ми створюємо не просто хліб, а історії, які надихають.