Шеф-кухар в готель

Опис вакансії

Вимоги:

*Досвід роботи від 2 років (шеф-кухаром на одному місці роботи)

*Досвід створення та запуск нових страв

*Вміння працювати за тех картами

*Відповідальність, лідерські якості

Умови роботи:

*Робота в стабільній компанії та дружній колектив

*Стабільна виплата ЗП 2 рази на місяць

*Пільгове проживання на постійній основі (можливо з сім'єю)

або безкоштовне житло на період робочих змін

*Допомога для військовозобов'язаних

Обов’язки:

*Організація та контроль роботи кухні

*Підбір та навчання персоналу

*Контроль якості страв та дотримання стандартів

*Розробка та впровадження нових позицій у меню (шведська лінія, а-ля карт, фуршет, банкет, кейтеринг)

*Створення, оновлення та ведення технологічних карт

*Створення закупівлі

*Контроль списання та фудкост

*Проведення інвентаризації

Звертатися за телефоном:

0665250017 Марія