Сомельє

Ми шукаємо Сомельє для нового преміального ресторанного проєкту в центрі Києва.

Основні завдання:

• Участь у запуску проєкту та розробці винної карти

• Формування та контроль замовлень винної продукції, комунікація з постачальниками

• Підготовка навчальних матеріалів та проведення тренінгів для команди

• Забезпечення високого рівня сервісу та безпосередня робота з гостями

• Участь в інвентаризаціях, аналіз товарних залишків і продажів винної категорії, аналіз і контроль wine cost

Наші очікування :

• Досвід роботи Сомельє від 2 років у закладах преміум/вище середнього

• Знання технологій виробництва вин, їх видів і смакових властивостей

• Розуміння сучасних тенденцій винного ринку та гастрономічних поєднань

• Навички винного сервісу та рекомендацій wine pairing

• Володіння англійською мовою від intermediate

Ми пропонуємо:

• Роботу в успішній компанії з трендовими ресторанними брендами

• Участь у формуванні винної карти ресторану

• Можливість підвищувати власну експертизу

• Дегустації та професійний розвиток у винному напрямку

• Команду професіоналів, підтримку і розвиток

• Гідну оплату праці та комфортні умови

• Корпоративні знижки в ресторанах компанії

• Корпоративні знижки на абонементи до мережі спортклубів Sport Life

Надсилайте резюме — будемо раді познайомитися.

Деталі на співбесіді після розгляду резюме.

https://www.enjoyfb.com/

instagram: enjoy.group.ua