- 40 000 – 50 000 грн, Вища за середню В залежності від кваліфікацій
-
Екосадиба
Готельно-ресторанний бізнес; 50–250 співробітників -
Івано-Франківськ, вулиця Івана Франка, 45.
0,5 км від центру -
Марія
- Повна зайнятість, неповна зайнятість. Також готові взяти людину з інвалідністю. Досвід роботи від 1 року.
- Організація роботи персоналу
- Організаторські здібності
- Організованість
- Активність
- Приготування страв
- Закупівля товарів
Опис вакансії
«Екосадиба» — це масштабний заміський комплекс для відпочинку та святкувань, який працює з 2009 року (350 посадкових місць). Знаходимось 20 хв їзди від Івано-Франківська — с. Хом’яківка. Ми об'єднуємо ресторанну культуру з красою природи:
- Територія 3 гектари з парком розваг для дітей та зонами відпочинку.
- Бенкетні зали, де ми проводимо весілля та банкети.
- Відкриті альтанки для сімейних обідів та відпочинку на свіжому повітрі.
Ми розширюємося і шукаємо лідера для нашої кухні, який професійно організує роботу команди та забезпечить чудовий сервіс.
3 гектари території дають можливість робити більше, ніж просто кухню: відкритий вогонь, події, гастроподії, власні ідеї.
Що ми вам доручимо:
Ми шукаємо управлінця, який зосередиться на організації процесів (без постійної роботи «на видачі»):
- Організація та контроль: налагодження чіткої роботи персоналу кухні
- Якість та стандарти: контроль виходу страв, дотримання технологічних карт та санітарних норм
- Закупівлі та склад: планування замовлень продуктів, робота з постачальниками, контроль фуд-косту та раціональне використання інгредієнтів
- Меню: розробка сезонних пропозицій та оновлення основного меню (буде великою перевагою, але не обов’язково).
Наші очікування від кандидата:
- Досвід роботи на посаді су-шефа або старшого кухаря від2 років
- Вміння організувати роботу команди
Ми пропонуємо:
- Графік роботи: індивідуальний підхід (обговорюємо на співбесіді). Основна активність — вихідні дні.
- Можливість реалізувати свої ідеї в управлінні та меню
- Надаємо харчування та проживання (у готельному комплексі)
- Надаємо трансфер на роботу і з роботи.
- Роботу на масштабній локації серед природи, далеко від міського шуму.
Якщо ви готові очолити кухню «Екосадиби» та рости разом з нами — надсилайте своє резюме або телефонуйте!
Схожі вакансії
-
Шеф-кухар
40 000 грн, Тартаково, ТзОВ, Івано-Франківськ -
Шеф-кухар в Яремче
100 000 – 150 000 грн, Гончарова І. О., ФОП, Івано-Франківськ -
Шеф-кухар
80 000 грн, Смачна країна, Івано-Франківськ -
Сушеф у новий заклад
33 000 грн, Добрий Друг, Івано-Франківськ -
Кухар підрозділу
25 000 – 27 000 грн, Хартія, 2 корпус НГУ, Івано-Франківськ