Керівник напрямку кейтерингу

Керівник напряму кейтерингу

Львів

Про компанію

ТМ Смакота / компанія Hold Food — один із лідерів корпоративного харчування у Львові, який розширює свої потужності завдяки відкриттю великої фабрики-кухні. У зв’язку з цим ми шукаємо сильного керівника напряму кейтерингу, який зможе побудувати та масштабувати цей напрямок.

Основне завдання

Запустити та розвинути повноцінний напрямок кейтерингу у Львові та за його межами: залучати нові замовлення, працювати з корпоративними клієнтами, розвивати виїзний формат, вибудовувати команду, процеси та давати чіткий фінансовий результат.

Обов’язки

• • розвиток напряму кейтерингу
• • пошук і залучення нових замовлень
• • робота з корпоративними клієнтами, B2B та подіями
• • організація виїзного кейтерингу
• • формування та управління командою
• • контроль виробництва, якості, упаковки та видачі
• • побудова процесів без хаосу і втрат
• • відповідальність за фінансовий результат напряму

Наші очікування

• • досвід у кейтерингу, HoReCa, виробництві або управлінні кухнею
• • досвід запуску або розвитку напрямку з нуля
• • вміння працювати з командою і клієнтами
• • сильні організаційні та комунікаційні навички
• • самостійність, відповідальність, орієнтація на результат

Ми пропонуємо

• • конкурентну оплату праці
• • ставка + високий відсоток від результату
• • можливість впливати на свій дохід
• • готову базу для розвитку: велика фабрика-кухня, опорні кухні, логістика, бренд, клієнтська база
• • свободу в рішеннях і можливість побудувати сильний напрямок

Для відгуку просимо коротко вказати

• • який напрямок ви запускали
• • який результат мали в цифрах
• • чому саме ви підходите на цю позицію