Керівник проєкту (харчування)

ТОВ ТК «Агропродпром-Сервіс», компанія з динамічним розвитком, яка спеціалізується на постачанні та обробці продукції для різних секторів економіки. Наша мета — забезпечувати партнерів якісними товарами та індивідуальними рішеннями, будувати довгострокові відносини та створювати ефективні логістичні схеми.

Основні задачі:

• Запуск проєктів харчування «з нуля» (їдальні, кухня, доставка готових страв)
• Організація процесу приготування сніданків, обідів та вечерь
• Побудова ефективної операційної моделі (закупівлі, кухня, логістика)
• Формування та контроль меню
• Підбір та управління персоналом (кухарі, персонал кухні)
• Контроль якості продуктів і готових страв
• Взаємодія з замовниками та контроль виконання умов договорів
• Оптимізація витрат і процесів

Вимоги:

• Досвід запуску або управління харчовими проєктами (їдальні, кейтеринг, HORECA)
• Розуміння процесів кухні та харчового виробництва
• Досвід управління персоналом
• Сильні організаційні та операційні навички
• Вміння працювати в умовах багатозадачності

Буде перевагою:

• Досвід роботи з державними або великими корпоративними замовниками
• Досвід запуску їдалень або доставки харчування
• Знання стандартів харчової безпеки

Ми пропонуємо:

• Можливість реалізувати проєкт з нуля
• Вплив на всі ключові процеси
• Конкурентну оплату (обговорюється індивідуально)
• Довгострокову співпрацю

Якщо вам цікаво створювати системні рішення та запускати масштабні проєкти — будемо раді знайомству.