Керівник відділу закупівель

Мережа ресторанів під керівництвом відомого ресторатора Алекса Купера — це понад 20 успішних проєктів у Києві, Львові, Харкові, Одесі.

Ми створюємо унікальні гастрономічні концепції, серед яких Kyiv Food Market, Odesa Food Market, Avi Kiosk, «Селям», Shalom, Tachinomi, GiviToMe, «Баби Ґануш», «Наталки» та «Татар Бунара».

Наша команда — це професіонали, які задають тренди у ресторанному бізнесі України.

Вимоги:

• Досвід роботи керівником відділу закупівель від 3 років
• Вища освіта (економіка / менеджмент / логістика)
• Досвід побудови та оптимізації закупівельних процесів
• Сильні навички переговорів та укладання договорів
• Розуміння ринку постачальників (продукти харчування, обладнання — буде перевагою)
• Досвід управління командою (5+ людей)
• Аналітичне мислення, вміння працювати з витратами та ефективністю
• Готовність працювати в динамічному середовищі

Умови роботи:

• Формат: офіс, м. Київ (Львівська площа, 8А)
• Графік: 9:00−18:00
• Заробітна плата: 50 000 — 80 000 грн (за результатами співбесіди)
• Пряме підпорядкування: генеральному директору / власнику
• Команда: 5−6 співробітників (закупівлі, товарознавці)

✔ Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії

✔ Професійний розвиток у великій ресторанній мережі

✔ Динамічне середовище та амбітні задачі

✔ Корпоративні бонуси та знижки

Обов’язки:

• Розробка та впровадження стратегії закупівель для всієї мережі
• Централізація функції закупівель
• Управління закупівлями по всіх містах (Київ, Львів, Харків, Одеса)
• Пошук, оцінка та розвиток постачальників
• Проведення переговорів та укладання договорів
• Оптимізація витрат без втрати якості
• Контроль якості продукції та відповідності стандартам
• Організація логістики між містами
• Взаємодія з шеф-кухарями та менеджерами закладів
• Контроль залишків та безперебійності постачання

Надсилайте відгук або звертайтесь за номером + 063 648 30 04 Анастасія або пишіть @anastasiia_recruiter25

💡 Можливість очолити та централізувати закупівлі у мережі з 20+ ресторанів по Україні.