Керівник у мережу напівфабрикатів, технолог

Найбільша мережа напівфабрикатів у м.Хмельницький запрошує до співпраці керівника!

Основні обов’язки:

• Організація та координація роботи виробничих точок/цехів у мережі.
• Розробка, впровадження та оновлення технологічних карт, рецептур і стандартів.
• Контроль технологічних процесів на всіх етапах: від підготовки сировини до пакування продукції.
• Забезпечення стабільної якості та відповідності продукції стандартам компанії.
• Впровадження та контроль санітарно-гігієнічних норм і правил охорони праці.
• Навчання та інструктаж персоналу з технологій, рецептур і виробничих стандартів.
• Аналіз ефективності виробництва, оптимізація витрат, контроль собівартості.
• Впровадження нових видів продукції та участь у формуванні асортименту.
• Взаємодія з відділом закупівель, логістики та контролю якості.
• Підготовка звітності та участь у стратегічному плануванні розвитку мережі.

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи технологом, керівником виробництва або керівником цеху в харчовій промисловості (напівфабрикати — перевага).
• Профільна освіта: технологія харчових продуктів, інженер-технолог або подібна.
• Глибоке знання технологічних процесів виробництва м’ясних/кулінарних/борошняних напівфабрикатів.
• Знання санітарних норм та вимог безпеки харчових продуктів.
• Навички управління командою, планування та організації виробничих процесів.
• Аналітичне мислення, відповідальність, системність, ініціативність.

Компанія пропонує:

• Конкурентну заробітну плату та можливість професійного розвитку.
• Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії.
• Роботу в стабільній компанії, що активно розвивається.
• Сучасне виробниче обладнання та комфортні умови праці.
• Можливість впливати на якість та розвиток асортименту мережі.
• Надсилайте своє резюме і ми звʼяжемось з вами.