Бармен

Вимоги:

• Досвід роботи: від 1 року на посаді бармена (досвід роботи з контактним баром або гриль-закладами буде перевагою).
• Професійні навички:
• Знання класичної коктейльної карти, міксології та правил подачі напоїв.
• Вміння працювати з барним обладнанням (кавомашина, блендери, льодогенератори тощо).
• Розуміння товарного сусідства, умов зберігання продукції та проведення інвентаризації.
• Особисті якості: Комунікабельність, охайність, висока швидкість роботи, стресостійкість та вміння працювати в команді.

Умови роботи:

• графік 2/2 з 10.00- 22.00
• Стабільну та своєчасну заробітну плату (ставка + % від продажів / чайові).
• Зручний змінний графік роботи (обговорюється на співбесіді).
• Харчування за рахунок закладу та розвіз додому у вечірній час.
• Можливість професійного розвитку та реалізації власних ідей у барному меню.

Обов’язки:

• Приготування та видача напоїв (коктейлі, кава, чай, розливні напої) відповідно до технологічних карт.
• Консультування гостей щодо барного меню, допомога у виборі напоїв, які ідеально підкреслюють смак страв.
• Підтримка чистоти та порядку на робочому місці (барна стійка, гостьова зона бару, підсобні приміщення) згідно зі стандартами HACCP.
• Контроль залишків продукції, участь в інвентаризаціях та формування заявок на закупівлю.
• Розрахунок гостей (робота з касовим апаратом/POS-системою).