Начальник виробництва харчового підприємства у Микуличі

Начальник виробництва харчового підприємства

Про компанію

ТОВ «АМД Харчові Технології» — харчове підприємство, що спеціалізується на виробництві якісної продукції. Ми дотримуємося міжнародних стандартів безпечності харчових продуктів (HACCP) та постійно розвиваємо асортимент. Шукаємо досвідченого начальника виробництва, який стане ключовою фігурою нашої команди.

Основні обов’язки

Організація виробництва

• Організація безперебійної роботи виробничих процесів
• Планування обсягів виготовлення продукції
• Контроль дотримання технологічних карт та рецептур

Управління персоналом

• Організація роботи виробничого персоналу
• Контроль дисципліни та виконання завдань
• Проведення навчання та інструктажів

Контроль якості та санітарії

• Забезпечення стандартів якості готової продукції (смак, вигляд, вага)
• Дотримання санітарних норм та стандартів HACCP, ведення журналів
• Контроль чистоти приміщень, обладнання, правильного зберігання продуктів

Облік сировини та розвиток

• Аналіз потреб і планові замовлення сировини, контроль надходжень
• Проведення інвентаризацій, аналіз втрат і перевитрат
• Участь у розробці нових страв та оптимізації виробничих процесів
• Робота з управлінськими програмами

Вимоги до кандидата

• Вища або середня спеціальна (харчовий напрямок)
• Робота на харчовому виробництві — від 2 років
• Досвід керування виробничим персоналом
• Знання HACCP, санітарні норми харчових підприємств
• Знання технологій приготування, рецептури, карти
• Навички планування, організації та контролю виробництва
• Впевнене користування ПК та виробничими програмами обліку
• Лідерські якості, відповідальність та системне мислення.

Умови роботи

• Офіційне оформлення згідно з КЗпП України
• Стабільна та конкурентна заробітна платня
• Графік роботи Пн.-Пт. 9:00−18:00
• Навчання, участь у семінарах і виїзних відпрацюваннях за рахунок компанії
• Робота у стабільній компанії харчової галузі

Готові очолити сучасне харчове виробництво?

Надсилайте своє резюме вже сьогодні та станьте частиною команди ТОВ «АМД ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ».

Ми уважно розглядаємо кожне резюме та обов’язково зв’язуємося з кандидатами, які відповідають вимогам вакансії.

Чекаємо саме на вас!