Кухар холодного процесу

Good Girl — сучасний ресторан, що входить до Milk Group та спеціалізується на функціональній їжі на кожен день, створеній у співпраці з нутрициологом. Ми поєднуємо усвідомлений підхід до харчування, естетику та турботу про щоденний баланс. Good Girl — роботодавець, який цінує прозорість, стабільність і чесність у роботі. Ми створюємо середовище, в якому є можливість професійно зростати, навчатися та відкривати для себе нові ролі всередині компанії. У команді ми цінуємо повагу, комфорт і атмосферу, в якій хочеться бути щодня та працювати з задоволенням.

УМОВИ

• Локація: м.Кловська вул. Мечникова 7
• Графік роботи: 3/3
• Години роботи: з 08:00 до 20:30.
• Оплата від 190 — 230 грн/год (залежить від досвіду)
• Орієнтовна заробітня плата: від 35 600 до 46 000 грн
• Зарплата виплачується 2 рази на місяць без затримок
• Дворазове харчування
• Можливість харчуватись по меню по собівартості (2 страви + 2 десерти + безліч
• безалкогольних напоїв на день)
• Подарунки на День народження
• Безкоштовні тренування в спортзалі

ВИМОГИ

• Досвід роботи кухарем холодного цеху або на аналогічній позиції — буде перевагою.
• Знання технології приготування страв, санітарних норм і техніки безпеки.
• Володіння ножовими навичками та базовими кулінарними техніками.
• Уміння працювати з професійним обладнанням: пароконвектомат, гриль, кухонні ножі, технологічні карти тощо.
• Базові знання HACCP.

ОБОВ’ЯЗКИ

• Приготування та оформлення холодних страв і закусок згідно з технологічними картами.
• Порціонування, подача та контроль відповідності стандартам закладу.
• Забезпечення правильного, безпечного та своєчасного зберігання продуктів.
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.
• Контроль якості, свіжості та температурних режимів продуктів.
• Дотримання санітарних норм, техніки безпеки та правил HACCP.
• Ведення необхідної документації.
• Взаємодія з іншими цехами для безперебійної видачі страв

За деталями звертайтеся за номером: Олена +380981756490Показати телефон