Адміністратор ресторану

Вимоги:

• Досвід роботи адміністратором у сфері HoReCa буде перевагою.
• Відмінні комунікативні та організаційні навички.
• Відповідальність, охайність, стресостійкість.
• Вміння працювати в команді та керувати персоналом.
• Клієнтоорієнтованість і бажання створювати високий рівень сервісу.
• Впевнене користування ПК та касовими програмами.

Умови роботи:

• Графік роботи позмінний.
• Стабільна та своєчасна виплата заробітної плати.
• Харчування за рахунок закладу.
• Дружній колектив та комфортні умови праці.
• Можливість професійного розвитку та кар'єрного зростання.
• Знижки для працівників ресторану.

Обов’язки:

• Організація та контроль роботи ресторану протягом зміни.
• Координація роботи офіціантів, барменів та кухні.
• Зустріч гостей, контроль якості обслуговування та вирішення спірних ситуацій.
• Контроль дотримання стандартів сервісу.
• Робота з бронюваннями та посадкою гостей.
• Контроль касової дисципліни та відкриття/закриття зміни.
• Навчання, адаптація та мотивація персоналу.
• Контроль чистоти залу, готовності закладу до відкриття та закриття.
• Ведення необхідної внутрішньої документації та звітності.