• Зараз переглядає 1 шукач
Бартоломео, ресторанно-готельний комплекс

Сушеф

  • Лідерство
  • Приготування страв
  • Знання ДСанПіН
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

У ресторанно-готельний комплекс «Бартоломео» потрібний су-шеф.

Вимоги:

  • профільна освіта;
  • досвід роботи на аналогічній посаді;
  • лідерські якості.

Умови роботи:

  • позмінний графік роботи 3\3;
  • оформлення згідно з КЗпП України;
  • своєчасна оплата праці (аванс, зарплата);
  • харчування за рахунок коштів компанії.

Обов’язки:

  • оптимізація та підвищення ефективності виробництва, впровадження прогресивних технологій;
  • складання заявок на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати та сировину, контроль їх термінів, асортименту, кількості та якості;
  • забезпечення різноманітності асортименту страв та кулінарних виробів, складання меню;
  • контроль за технологією приготування їжі, нормами закладення сировини та дотриманням працівниками санітарних вимог та правил особистої гігієни;
  • навчання нових працівників.

Ми будемо раді бачити Вас у нашій команді!

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат