Ставка + %
Бартоломео, ресторанно-готельний комплекс
Готельно-ресторанний бізнес;
250–1000 співробітників
Дніпро
Екатерина
067−611−13−23
Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років. Середня спеціальна освіта.
Опис вакансії
У ресторанно-готельний комплекс «Бартоломео» потрібний су-шеф.
Вимоги:
- профільна освіта;
- знання європейської та японської кухні;
- досвід роботи на аналогічній посаді;
- лідерські якості.
Умови роботи:
- Позмінний графік роботи (3\3 по 12 годин);
- Оформлення згідно з КЗпП України;
- Своєчасна оплата праці (аванс, зарплата);
- Харчування за рахунок коштів компанії.
Обов’язки:
- Оптимізація та підвищення ефективності виробництва, впровадження прогресивних технологій;
- Складання заявок на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати та сировину, контроль їх термінів, асортименту, кількості та якості.
- Забезпечення різноманітності асортименту страв та кулінарних виробів, складання меню.
- Контроль за технологією приготування їжі, нормами закладення сировини та дотриманням працівниками санітарних вимог та правил особистої гігієни.
- Навчання нових працівників.
Ми будемо раді бачити Вас у нашій команді.
Контактна особа 067−611−13−23 .
Схожі вакансії
Сушист-кухар
24 200 – 27 000 грн,
Суши&Лапша (966),
Дніпро
Помічник кухаря
10 000 – 16 000 грн,
Основа Істейт, ТОВ,
Дніпро
Кухар
15 000 – 25 000 грн,
Стрижка Л. І., ФОП,
Дніпро
Кухар (Азія)
25 000 – 27 000 грн,
Homie,
Дніпро
Помічник кухаря (приготування страв фастфуду) в Обухівку
Самойленко О.О., ФОП,
Дніпро