Пекар-кондитер

Вимоги:

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи кухарем, пекарем або кухарем-пекарем буде перевагою.
• Вміння працювати з різними видами тіста та випічкою або бажання швидко навчатися.
• Відповідальність, акуратність і уважність до деталей.
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм та стандартів якості.
• Працьовитість, організованість і дисциплінованість.
• Вміння працювати в команді та підтримувати дружню атмосферу.
• Готовність працювати позмінно.
• Бажання розвиватися, освоювати нові рецептури та вдосконалювати професійні навички.
• Наявність чинної медичної книжки або готовність її оформити.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування (за домовленістю).
• Стабільна та своєчасна виплата заробітної плати.
• Графік роботи: 5 робочих днів на тиждень (деталі графіка обговорюються на співбесіді).
• Комфортне, сучасне та добре обладнане робоче місце.
• Робота в дружньому, згуртованому колективі.
• Навчання, підтримка та адаптація на початку роботи.
• Можливість професійного розвитку та кар'єрного зростання.
• Знижки на продукцію закладу для працівників.
• Забезпечення необхідним робочим інвентарем і спецодягом.
• Оплачувана відпустка та лікарняні (відповідно до умов працевлаштування).

Обов’язки:

• Приготування хлібобулочних виробів, випічки та іншої продукції відповідно до технологічних карт.
• Замішування, формування та випікання виробів.
• Підготовка сировини до роботи та контроль її якості.
• Дотримання технології приготування, рецептур і стандартів якості.
• Контроль свіжості готової продукції та правильності її зберігання.
• Підтримання чистоти й порядку на робочому місці.
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил безпеки праці.
• Раціональне використання сировини та мінімізація виробничих втрат.
• Участь у розробці та впровадженні нових видів випічки (за бажанням).