Бариста

Вимоги:

• Досвід роботи бариста від 6 місяців.
• Відповідальність, пунктуальність, охайність.
• Доброзичливість та вміння спілкуватися з гостями.
• Вміння працювати в команді.
• Бажання працювати та розвиватися.

Умови роботи:

• Графік роботи: 3/3.
• Кав’ярня відкривається о 07:30, тому на робочому місці необхідно бути о 07:00 для підготовки до відкриття.
• Ставка — 900 грн/зміна.
• 6% від загальної каси.
• 5 грн за кожен проданий десерт, перекус.
• Своєчасна виплата заробітної плати. Заробітна плата залежить безпосередньо від результатів роботи бариста. Є гарантований вихід + % від каси + доплати за продажі. Привітність, увага до гостя, активні продажі та вміння підвищувати середній чек напряму впливають на дохід. 16 000−20 000 грн — реальний діапазон, але 20 000 грн отримує бариста, який працює на результат, а не просто відпрацьовує зміну.

Обов’язки:

• Підготовка кав’ярні до відкриття (винести меблі, підготувати обладнання, розкласти витратні матеріали, заповнити робочу зону).
• Приготування класичних та авторських кавових напоїв.
• Приготування матча, лимонадів та інших напоїв.
• Продаж десертів, батончиків та перекусів.
• Робота з касою.
• Контроль залишків продукції.
• Підтримання чистоти робочого місця.
• Підготовка кав’ярні до закриття зміни.
• Якісне та привітне обслуговування гостей.