Сушист

Вимоги:

• Досвід роботи сушистом буде перевагою, але готові розглянути кандидатів без досвіду.
• Знання технології приготування суші та ролів.
• Вміння працювати з рисом, рибою, морепродуктами та іншими інгредієнтами.
• Дотримання технологічних карт, рецептур та стандартів закладу.
• Дотримання санітарних норм та правил особистої гігієни.
• Акуратність, уважність та відповідальність.
• Швидкість та якість роботи.
• Вміння працювати в команді.
• Бажання розвиватися та вдосконалювати професійні навички.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування.
• Гнучкий графік роботи.
• Позмінна робота.
• Стабільна та своєчасна виплата заробітної плати.
• Безкоштовне харчування під час зміни.
• Комфортне робоче місце та необхідне обладнання.
• Дружній колектив.

Обов’язки:

• Приготування суші, ролів та інших страв відповідно до технологічних карт.
• Підготовка та правильне зберігання продуктів.
• Заготівля необхідних інгредієнтів перед початком роботи.
• Контроль якості та свіжості продукції.
• Дотримання стандартів подачі та ваги порцій.
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці.
• Дотримання санітарних норм та правил HACCP.
• Раціональне використання продуктів та контроль їх залишків.
• Участь у прийманні та зберіганні продуктів.
• Дотримання правил внутрішнього розпорядку та стандартів закладу.