Шеф-кондитер

Panorama Skhidnytsya SPA Resort у пошукахшеф-кондитера, який долучиться до нашої команди.

Вимоги:

• вища або середня профільна освіта буде перевагою;
• досвід роботи кондитером від 3 років;
• знання та вміння приготування кондитерських виробів для шведської лінії та а-ля карт;
• знання та вміння організувати безперебійну наявність кондитерських виробів на підприємстві;
• вміння формувати заявки на необхідну кількість продуктів для свого підрозділу;
• знання санітарних норм;
• творчий підхід та бажання розвивати кондитерський напрям.

Обов’язки:

• якісне та своєчасне приготування кондитерських виробів згідно із затвердженими технологічними картами, рецептурами та санітарно-гігієнічними нормами;
• сезонне оновлення кондитерського меню;
• розробка нових кондитерських виробів, їх створення та проробка;
• розробка та актуалізація технологічних карт;
• організація безперебійної видачі та постійної наявності кондитерської продукції;
• формування заявок на необхідну кількість продуктів та контроль їх наявності;
• дотримання правил зберігання продуктів харчування;
• забезпечення правильного зберігання продуктів та готових виробів;
• підтримка чистоти та порядку на кухні;
• контроль якості готової продукції.

Умови праці:

• офіційне працевлаштування;
• графік роботи — 5/2;
• оклад — 55 000 грн;
• проживання за рахунок підприємства;
• безкоштовне харчування;
• цікава робота в дружньому колективі;
• можливість вдосконалювати професійну майстерність та реалізовувати власні кондитерські ідеї.

Якщо Ви прагнете створювати незабутні враження для наших гостей, надсилайте своє резюме.

Ставайте частиною нашої команди!

У разі виникнення запитань звертайтесь за телефоном: +380 (50) 431 95 00Показати телефон — Рената, менеджер з персоналу.