Апаратник оброблення зерна

2. Завдання та обов’язки

2.1. Веде технологічний процес підготовки зерна до помелу (кондиціювання зерна, приготування помельних партій до помелу) дробить зерно на вальцевих верстатах в режимі, який встановлений в залежності від типу помелу на борошномельних заводах оббивного, обдирного і одне-двох сортового помелу зерна, просіювання продуктів подрібненого зерна на борошномельних заводах усіх видів помелу.

2.2. Обслуговує, регулює, спостерігає і контролює роботу зерноочисного обладнання на млинах обдирного і одне-двосортового помелів зерна, розсіювачів на борошномельних заводах усіх видів помелу, вальцевих верстатів на млинах оббивного, обдирного і одне-двосортового помелу зерна пшениці та жита.

2.3. Контролює:

• якість підготовки зерна до помелу, подрібнення зерна і просіювання продуктів розмелювання;
• навантаження на устаткування і ефективність роботи машин на основі даних лабораторного аналізу;
• показники контрольно-вимірювальних приладів.

2.4. Забезпечує взаємодію зерноочісного, розмелювального та відбійного відділень.

2.5. Забезпечує контроль додержання норм виходу готової продукції.

2.6.Спостерігає за станом приводних пасів, огорож та організовує їх своєчасний ремонт.

2.7.Запускає і зупиняє устаткування.

2.8. Веде облік переробленого зерна, виготовленої готової продукції та відходів.

2.9. Веде технічну документацію.

2.10. Бере участь в ремонті борошномельного обладнання, керує роботою по натягуванню та заміні сит.

2.11. Організовує нормальний санітарний стан робочих зон та устаткування.

2.12. Виконує вимоги, викладені в документації системи НАССР.

2.13. Виконує вимоги, правил внутрішнього трудового розпорядку

2.14. Виконує вимоги, нормативно — правових актів та інструкцій з охорони праці та протипожежної безпеки.