Кухар, військовослужбовець

Навчальний центр, м. Київ

Вимоги:

• придатність до військової служби за станом здоров’я;
• професійна освіта за спеціальністю «Кухар» буде перевагою;
• досвід роботи кухарем — бажано від 1 року;
• досвід приготування їжі для великої кількості людей буде перевагою;
• знання основ кулінарії та технології приготування страв;
• знання санітарно-гігієнічних норм і правил зберігання продуктів;
• охайність, відповідальність та дисциплінованість;
• фізична витривалість;
• здатність працювати в команді та в умовах підвищеного навантаження;
• готовність дотримуватися військового розпорядку та вимог служби.

Умови роботи:

• служба в навчальному центрі в Києві;
• офіційне проходження військової служби;
• стабільне грошове забезпечення відповідно до чинного законодавства;
• забезпечення формою, харчуванням та необхідним майном;
• медичне забезпечення;
• щорічна основна відпустка та інші соціальні гарантії, передбачені для військовослужбовців;
• професійне навчання та можливість підвищення кваліфікації;
• робота у стабільному колективі та можливість професійного розвитку.

Обов’язки:

• приготування страв для особового складу у великих обсягах;
• робота відповідно до меню, рецептур і технологічних карт;
• первинна обробка продуктів та дотримання технології приготування;
• контроль якості, свіжості та термінів придатності продуктів;
• дотримання норм зберігання та обробки харчових продуктів;
• порціонування та видача готових страв;
• підтримання чистоти на кухні, у їдальні та на робочому місці;
• правильна експлуатація кухонного обладнання та інвентарю;
• участь в обліку продуктів та контролі їх раціонального використання;
• дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил безпеки та військової дисципліни.

Буде перевагою: досвід роботи у військових частинах, їдальнях, навчальних закладах, закладах громадського харчування або на виробництві з великими обсягами харчування.