Керівник розвитку локацій

Міжнародна Комп’ютерна Академія «IT Step Academy» — навчальний заклад з 116 філіями у 25 країнах світу, що спеціалізується на освіті у сфері IT з 1999 року.

У нас є дві діючі локації в Києві: Поділ та Оболонь.

Про проєкт: Наразі на локаціях працюють кафе-ресторани: вдень там харчуються школярі, сформована команда, вибудувані основні операційні процеси та є діючий дохід. Водночас у вечірній час та на вихідних приміщення практично не використовуються.

Ваше завдання: знайти додаткові формати їхнього використання та перетворити вільний час і площі на додаткове джерело прибутку.

У цій ролі потрібно буде одночасно забезпечувати ефективну роботу чинного бізнесу та розвивати нові джерела доходу.

Ви матимете можливість самостійно шукати й тестувати нові формати, розвивати дві готові локації та фактично сформувати на їхній базі новий комерційний напрям.

Обов’язки:

Розвиток локацій:

• Пошук нових варіантів комерційного використання приміщень у вечірній час та на вихідних;
• Розвиток напряму оренди приміщень;
• Залучення клієнтів і партнерів для проведення заходів;
• Запуск і розвиток нових форматів використання локацій: корпоративи, дитячі дні народження, лекції, конференції, майстер-класи, ігрові вечори, тематичні заходи тощо;
• Пошук лекторів, спікерів, організаторів і партнерів для спільних заходів;
• Тестування нових ідей та оцінка їхньої економічної ефективності;
• Формування та реалізація плану розвитку локацій;
• Відповідальність за зростання додаткової виручки та прибутковості.

Операційне управління:

• Управління поточною роботою ресторанів і командою;
• Контроль доходів і витрат;
• Аналіз food cost, списань, собівартості та маржинальності;
• Контроль закупівель, залишків продуктів і витратних матеріалів;
• Виявлення причин втрат та необґрунтованих витрат;
• Аналіз ефективності роботи команди та операційних процесів.

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи від 3 років в управлінні компанією / філією / власним проєктом;
• Мислить як підприємець, проявляє ініціативу та постійно шукать можливості для розвитку бізнесу;
• Досвід масштабування діючих закладів буде перевагою;
• Вміння знаходити точки зростання та перетворювати ідеї на реальні комерційні проєкти;
• Розуміння економікі бізнесу: собівартість, списання, маржинальність, витрати та прибуток;
• Вміння управляти командою та операційними процесами;
• Вміння працювати з цифрами та бізнес-показниками;
• Вміння швидко приймати рішення, брати на себе відповідальність і доводити задачі до результату;
• Готовність особисто занурюватися в операційні процеси, а не лише контролювати їх на рівні звітності.

Від компанії ви отримаєте:

• Роботу в стабільній міжнародній компанії на ринку, що розвивається;
• Можливість впливати на розвиток двох ресторанів і приймати рішення, які безпосередньо впливають на результат;
• Свободу реалізовувати власні ідеї, запускати нові проєкти, заходи та колаборації;
• Конкурентний рівень доходу: фіксована заробітна плата + відсоток від прибутку;
• 24 дні оплачуваної відпустки;
• 5 днів лікарняних;
• Часткова компенсація витрат на спорт та здоров’я;
• Компенсація до 50% вартості навчання якщо хочеш підвищити свої навички та отримати нові знання, ми готові підтримати твій розвиток;
• Групові заняття з англійської;
• Курси від компанії по особистому розвитку: комунікація, лідерство, тайм-менеджмент, переговори, емоційний інтелект та багато іншого;
• Послуги нашого бухгалтера за необхідності.