Головний технолог олійного виробництва

Компанія Harveles запрошує до команди Головного технолога, який відповідатиме за технологічні процеси на двох олійних заводах. Повний цикл виробництва соняшникової олії: пресування, екстракція, гідратація, рафінація та дезодорація.

Шукаємо фахівця, який знає виробництво зсередини, вміє оптимізувати процеси та готовий брати відповідальність за результат.

Обов’язки

• Управляти та контролювати технологічні процеси на всіх стадіях переробки: підготовка насіння, пресування, екстракція, гідратація, рафінація, дезодорація.

• Контролювати параметри технологічного процесу згідно з технологічними картами та інструкціями.

• Розробляти нові та оптимізувати існуючі технологічні процеси.

• Розробляти, погоджувати та підтримувати в актуальному стані технологічні регламенти, документацію, плани виробництва та технічні завдання.

• Здійснювати вхідний контроль якості сировини та контроль якості готової продукції (олії, шроту, макухи).

• Аналізувати результати виробництва наприкінці зміни та виробничого циклу, розраховувати відхилення, контролювати втрати, залишки та брак.

• Вести облік списання сировини, закривати виробничі звіти та забезпечувати простежуваність готової продукції.

• Оперативно виявляти та усувати причини технологічних збоїв.

• Коригувати технологічні параметри обладнання за потреби.

• Впроваджувати заходи з підвищення ефективності, зниження витрат і покращення якості продукції.

• Брати участь у модернізації, монтажі та пусконалагодженні обладнання.

• Подавати пропозиції щодо впровадження новацій і автоматизації виробничих процесів.

Вимоги

• Вища освіта (технологія жирів, харчова або хімічна технологія).

• Досвід роботи на посаді технолога олійноекстракційного або олійного виробництва від 3 років.

• Знання всіх стадій переробки соняшника (бажано також сої та ріпаку).

• Практичне знання технологій пресування, екстракції, гідратації, рафінації та дезодорації олії.

• Знання технічних вимог до сировини, матеріалів і готової продукції, ДСТУ та вимог до безпечності харчових продуктів.

• Знання технічних характеристик, конструктивних особливостей і режимів роботи обладнання, правил його експлуатації.

• Розуміння принципів механізації та автоматизації виробничих процесів.

• Організаторські здібності, відповідальність, орієнтація на результат.

Ми пропонуємо

• Офіційне працевлаштування та стабільну роботу.

• Конкурентну заробітну плату без затримок і з регулярним переглядом.

• Оплачувані відпустки та лікарняні.

• Можливість реалізовувати власні технічні рішення та професійно розвиватися.

• Підтримку керівництва та дружній колектив.

Надсилайте резюме та приєднуйтесь до нашої команди!